Personnes

4

Excellent en

Antipasti

Temps

30 minutes

Inroduction

A propos de cette recette

Il s’agit d’une recette italienne de Sicile. Vous pouvez utiliser les champignons que vous aimez le plus. Il n’y a pas de règle bien définie. Le plat aura bien sûr une saveur différente en fonction du champignon. 

recette italiennne, champignons

Ingredients

  • 500 gr de champignons
  • 4 – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 100 gr de chapelure
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1 pincée d’origan
  • Set et poivre du moulin
  • 1 pincée d’origan
  • jus de 2 citrons

Préparation des ingrédients

  • Découpez les champignons en morceaux
  • Hachez le persil
  • Hachez finement l’ail

Instructions

Etape 1

Préchauffez le four à 180 degrés

Huilez un plat à four

Etape 2

Répartissez les champignons dans le plat et recouvrez avec la chapelure, l’ail, le persil et l’origan

Etape 3

Salez et poivrez selon votre goût.

Etape 4

Enfournez durant une vingtaine de minutes ou jusque les champignons soient bien dorés et cuits

Etape 5

Un instant avant de servir, arrosez avec le jus de citron