Personnes
4
Excellent en
Antipasti
Temps
30 minutes
Inroduction
A propos de cette recette
Il s’agit d’une recette italienne de Sicile. Vous pouvez utiliser les champignons que vous aimez le plus. Il n’y a pas de règle bien définie. Le plat aura bien sûr une saveur différente en fonction du champignon.
Ingredients
- 500 gr de champignons
- 4 – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100 gr de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de persil
- 1 pincée d’origan
- Set et poivre du moulin
- 1 pincée d’origan
- jus de 2 citrons
Préparation des ingrédients
- Découpez les champignons en morceaux
- Hachez le persil
- Hachez finement l’ail
Instructions
Etape 1
Préchauffez le four à 180 degrés
Huilez un plat à four
Etape 2
Répartissez les champignons dans le plat et recouvrez avec la chapelure, l’ail, le persil et l’origan
Etape 3
Salez et poivrez selon votre goût.
Etape 4
Enfournez durant une vingtaine de minutes ou jusque les champignons soient bien dorés et cuits
Etape 5
Un instant avant de servir, arrosez avec le jus de citron